Яндекс.Метрика
ПИВОВАР 40°
+7 (4842) 57-36-29
+7 (920) 091-25-09
+7 (910) 706-42-13
г.Калуга, ул. Декабристов, 6а
График работы на праздничные дни
понедельник- пятница с 9.00 до 18.00

Хмель купить

Хмель купить

Хмель с древних времен используется в пивоварении и хлебопечении. Нашим предка хорошо знали о его полезных свойства. Изначально о лечебных свойствах хмель найдено в арабских рукописях 15 века. На Руси хмель начали выращивать с 10 века. Хмель в диком виде произрастает в европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири, на Тянь-Шане и Алтае, сильно распространен в южных областях. Это растение введено в культуру. Хмель очень широко используется в пивоварении и хлебопечении. В пивоварении и хлебопечении используются шишки хмеля. Горечь, содержащяяся в хмеле, представлена 2-мя группами горьких кислот - альфа и бетта, содержание этих кислот колеблется от десяти до двадцати одного процентов.Для приготовления различных сортов пива (для придания пиву особого аромата и определенной горечи) шишки различных сортов хмеля.

Выберите подкатегорию