Яндекс.Метрика
ПИВОВАР 40°
+7 (4842) 57-36-29
+7 (920) 091-25-09
+7 (910) 706-42-13
г.Калуга, ул. Декабристов, 6а
График работы на праздничные дни
понедельник- пятница с 9.00 до 18.00

Меласса тростниковая 14 кг

Модель: Меласса тростниковая 14 кг
Наличие: В наличии
1,800.00 р.

Тростниковая меласса – густая жидкость темно-бурого цвета, которая позволит готовить вам в домашних условиях настоящий ром. Она имеет специфический тропический аромат, сладковато-горький привкус, а также богата инвертированным сахаром и минеральными солями. Сок, который извлекается из сахарного тростника во время его переработки в сахар, кипятится до того момента, пока весь сахар не кристаллизуется и не выпадет в осадок. Оставшийся сироп без сахара и называется мелассой. Чтобы извлечь как можно больше сахара, сок проходит 3 цикла кипения и кристаллизации, таким образом концентрация витаминов и минералов увеличивается. Хороший настоящий ром невозможно сделать из свекловичной патоки или жженого сахара, только из мелассы вы сможете приготовить в домашних условиях ром с изысканным вкусом. Где и как производится меласса? Производится меласса в странах Южной Америки. Там выращивается сахарный тростник самых отборных сортов. Собранный на плантациях тростник попадает на фабрику, где после переработки и получают мелассу для приготовления рома. Так как корни сахарного тростника растут в почву более чем на 5 метров, они способны накапливать в себе большое количество чистых химических веществ, таких как железо, кальций, марганец, калий, магний. Поэтому настоящий ром можно сделать именно только из тростниковой мелассы. Применение мелассы Используется как сырье для производства рома. Рецепт Никогда ранее изготовления настоящего, качественного рома не было таким простым, достаточно 7 кг мелассы, и дрожжи для приготовления рома(в случае отсутствия таковых, можно использовать любые спиртовые дрожжи). В теплой воде растворите мелассу добавляя воду доведите общий объем до 25 литров. Температура жидкости должна быть не выше 35°С и не менее 25 °С. Добавьте дрожжи, помешивая убедитесь чтобы не было комочков. Брожение будет проходить в течении 7 дней при температуре в помещении 22-28С Когда брожение остановится можете сразу приступить к дистилляции.

Отзывы о товаре Меласса тростниковая 14 кг
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Оставьте отзыв ВКонтакте