Яндекс.Метрика
ПИВОВАР 40°
+7 (4842) 57-36-29
+7 (920) 091-25-09
г.Калуга, ул. Декабристов, 6а
График работы на майские праздники
1-2мая выходной
9- мая выходной

Солод Пивоваренный ячменный светлый

Модель: Солод Пивоваренный ячменный светлый
Наличие: Есть в наличии
2,400.00 р.

Солод является основой пивоваренного дела. Без него невозможно производство пенного напитка. Ячменный солод в пивоварении используется как производное сырье для изготовления пива. Это связано с тем, что в процессе прорастания в ячмене происходит образование диастазы – ферментного вещества, которое необходимо для преобразования крахмала в мальтозу или солодовый сахар. В результате реакции, вызванной ферментом, начинается осахаривание затора. Последний представляет собой раствор, куда входит дробленый солод и вода. Все эти процессы приводят к образованию сусла. После его брожения получается молодое пиво. Благодаря ячменному солоду, полученному из здоровых, крупных, отсортированных и очищенных зерен растения, пиво приобретает высокие вкусовые качества, янтарный цвет и непередаваемый вкус.

Отзывы о товаре Солод Пивоваренный ячменный светлый
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Оставьте отзыв ВКонтакте